Sie fragen sich, wie Sternfrucht schmeckt? Nun, wir haben Sie abgedeckt!
Sternfrucht oder Karambole, nennen Sie es wie Sie wollen. Aber die Sache ist, Sie können sich nicht davon abhalten zu sabbern, sobald Sie es auf der Straße oder in den Geschäften sehen.
Es ist eine wunderschöne, kleine Frucht, die in Scheiben geschnitten wie ein Stern aussieht. Sein Geschmack reicht je nach Sorte von säuerlich bis extrem süß. Es ist nicht weniger als ein köstlicher Genuss in heißen Sommern.
Also lasst uns herausfinden, wie Sternfrucht schmeckt!
Wie schmeckt Sternfrucht?
Sternfrucht schmeckt herb und süß. Es lässt sich am besten als eine Kreuzung aus Birne, Apfel und Pflaume mit einem Hauch von Zitrusfrüchten beschreiben. Unreife Sternfrüchte sind eher auf der sauren Zitrusseite, während sehr reife Pflaumen und Ananas ähneln.
Wie oben erwähnt, hängt der Geschmack von Sternfrüchten vom Reifegrad ab. Im Allgemeinen reicht der Geschmack von sauer bis sehr süß, aber wie bei allen Früchten unterscheidet sich jede einzelne ein wenig.
Sie können die Sternfrucht beliebig verwenden. Es sieht gut aus, wenn es in Scheiben geschnitten und zu einem Obstsalat hinzugefügt wird, oder Sie können es zu Smoothies hinzufügen und einfach so essen, wie es ist.
Wie riecht Sternfrucht?
Perfekt reife Sternfrucht hat einen süßen blumigen Geruch. Wenn es nicht reif genug ist, riecht es nicht so stark, sodass Sie einige finden können, die geruchlos sind.
Der Geruch ist ein wenig überwältigend, wenn Sie ihn nicht aus nächster Nähe riechen, also stellen Sie sicher, dass Sie ihn nah genug riechen, um zu wissen, ob die Sternfrucht, die Sie in Ihrer Hand halten, reif ist oder nicht.
Wie ist die Textur der Sternfrucht?
Die Textur von Sternfrüchten ähnelt der von Birnen. Die reifen Früchte sind mit saftigem Fruchtfleisch gefüllt. Sie haben eine glänzende Haut und sind sehr zart.
Sie können in sie beißen, um einen Bissen von erstaunlichem Geschmack und Aroma zu bekommen. Außerdem haben sie eine essbare Schale, die den Früchten eine schöne Knusprigkeit verleiht.
Die unreifen Sternfrüchte sind weniger saftig und säuerlicher. Sie werden erst genossen, wenn sie voll ausgereift sind. Die Leute genießen sie im Allgemeinen frisch und roh.
Wegen ihrer leichten Säure passen sie sehr gut in Obstsalate. Die meisten Menschen lieben es, sie zu ihrem Joghurt und ihrer gemischten Obstschale hinzuzufügen.
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Sind Schalen von Sternfrüchten essbar?
Ja! Sie müssen die Sternfrucht vor dem Verzehr nicht schälen . Alles, was Sie tun müssen, ist einfach eine frische und reife Frucht zu pflücken, zu waschen und direkt zu genießen. Tatsächlich sind seine Samen auch essbar.
Darf man eine unreife Sternfrucht essen?
Der Geschmack von Sternfrüchten geht von sauer bis süß, wenn sie reif sind. Genau wie Mango, Apfel oder Papaya kannst du sie in ihrem unreifen Zustand essen.
Im unreifen Stadium sind sie weniger saftig, knackig und sauer. Also, wenn Sie diese Art von Geschmack und Textur mögen, können Sie definitiv die unreifen Sternfrüchte bekommen.
Das Beste an unreifen Karambolen ist, dass sie sehr gut mit kräftigen Aromen auskommen. Sie können sie zu Ihren Gemüsesalaten hinzufügen oder in Ihren Salsas verwenden.
Gibt es Sorten von Sternfrüchten?
Ja, es gibt Sorten. Einige Sternfrüchte sind im Allgemeinen saurer als andere, selbst wenn sie vollständig reif sind.
Sie haben im Allgemeinen eine gelbe Farbe. Tatsächlich klassifizieren die meisten Menschen sie als extrem saure Sternfrüchte. Diese sind kleiner und werden in herzhaften Gerichten wie Hähnchenauflauf, Meeresfrüchteplatte als Beilage oder Garnitur verwendet. Sie schmecken auch hervorragend in Salsas und werden zur Herstellung von Marmeladen und Gelees verwendet.
Eine andere Sorte von Startfrüchten ist süßer und saftiger, mit genau der richtigen Menge an Säure. Sie sind im Allgemeinen größer und haben einen schönen blumigen Geschmack. Ihr erstaunlicher Geschmack und ihre Textur passen sehr gut zu Säften, Smoothies, Desserts, Marmeladen und sogar Cocktails.
Wie erntet man eine gute Sternfrucht?
Pflücke die Sternfrüchte, die frisch und reif aussehen. Sie sollten eine glänzende und wachsartige Haut ohne Löcher oder Risse haben.
Wenn eine Sternfrucht blaue Flecken oder kleine Löcher hat, pflücke eine andere. Außerdem sollte es ein wenig nachgeben, wenn man es mit dem Daumen drückt. Genau wie eine Avocado oder Kiwi.
Außerdem, um seine Reife zu überprüfen, riechen Sie daran. Wenn es einen süßen blumigen Geruch hat, pflücken Sie es sofort. Bevorzugen Sie jedoch die saure Sorte, dann greifen Sie zu den kleineren grünen Früchten.
Wie lagere ich Sternfrüchte?
Die Lagerung von Sternfrüchten ist kein Hexenwerk, aber Sie müssen ein paar Dinge wissen. Sie halten sich gut im Kühlschrank bis zu 6-7 Tage in einer Plastiktüte.
Wenn Sie sie außerhalb des Kühlschranks lassen, halten sie nur bis zu 4-5 Tage. Sie können sie sogar nach dem Schneiden einfrieren. Sie bleiben bis zu 1 Jahr gut.
Denken Sie daran, dass die Startfrüchte etwas zerbrechlich sind, sodass Sie sie etwa alle 12 Stunden wenden müssen. Sie bekommen leicht blaue Flecken, wenn sie unter ihrem eigenen Gewicht bleiben.
Wie verwendet man Sternfrüchte am besten?
Nachfolgend finden Sie einige unserer Lieblingsmethoden, um die köstlichen Sternfrüchte zu verwenden und zu genießen:
1. Essen Sie frische Sternfrüchte
Die erste und beste Art, diese erstaunliche Frucht zu genießen, besteht darin, sie frisch und roh zu essen, genau wie Sie Äpfel und Birnen essen.
Alles, was Sie tun müssen, ist eine saubere Sternfrucht in Scheiben zu schneiden und etwas Salz und rotes Chilipulver darüber zu streuen.
Natürlich können Sie es einfach so essen, um seinen vollen Geschmack zu genießen. Kombinieren Sie es vielleicht mit einer sehr süßen und cremigen Frucht wie Banane, um einen schönen Kontrast zu erhalten.
2. Verwenden Sie Sternfrüchte in herzhaften Gerichten
Insbesondere die unreifen und sauren Sternfrüchte verleihen den gekochten pikanten Gerichten eine Frische und eine dezente Würze.
Sie können sie als Beilage oder als Beilage zu kräftigen Fleischgerichten verwenden.
Sie können sie auch für die Zubereitung von Eintöpfen, Pfannengerichten und sogar kalten Suppen verwenden.
3. Verwenden Sie Sternfrüchte in Desserts oder Getränken
Aufgrund ihrer dezenten Säure passen sie sehr gut zu Cocktails und Mocktails. Sie verleihen den Getränken einen sehr frischen und tropischen Geschmack. Manche Leute lieben es auch, sie mit anderen Zitrusfrüchten zu entsaften.
Sie können sie auch zum Belegen Ihrer Käsekuchen, Torten, Smoothie-Bowls, Obstsalate usw. verwenden. Die süßen Sternfrüchte ergeben köstliche Sorbets und Eiscremes.
Eine weitere großartige Möglichkeit, Sternfrüchte zu verwenden, besteht darin, ein süßes und würziges Kompott zuzubereiten, um Ihre Pfannkuchen und Waffeln zu toppen. Erhitzen Sie sie einfach mit etwas Zucker, Zimt und Zitronensaft und kochen Sie, bis die Mischung eindickt.
Sternfrüchte oder Karambolen sind unglaublich leckere Früchte, die wie eine Mischung aus Apfel, Birne, Pflaume und Ananas schmecken.
Sie können sie entweder frisch essen oder zu Ihren gekochten und ungekochten Gerichten hinzufügen, um ihren Geschmack zu verbessern. Die beste Art, diese köstlichen Sternfrüchte zu genießen, besteht darin, sie zu Smoothies, Säften, Salaten und Eiscreme hinzuzufügen.