ادرک کے فائدے

ادرک کے استعمال کا پہلا  ثبوت 500 قبل مسیح کا ہے۔ ادرک ایک ایسا پودا ہے جس کی ابتدا جنوب مشرقی ایشیا میں ہوئی ہے، لیکن اس پودےکی جڑوں  کو  کھانے میں استعمال  کیا جاتا ہے اور کھانے میں ذائقے  کا سبب بھی اس کی جڑ ہی ہے۔ اگرچہ ادرک کھانے میں بہت زیادہ ذائقہ ڈالتا ہے، لیکن اسے پوری تاریخ میں دوا کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا رہا ہے۔

اگر آپ صحت مند ہونے کے خواہاں ہیں تو اپنی غذا میں ادرک کو شامل کریں۔ پڑھنا جاری رکھیں  کیونکہ اب  ہم ا ٓ پ کو ادرک کے دس حیران کن فوائد کا بتانے  والے ہیں جو نہ آپ نے آج سے  پہلے کہیں  پڑھے ہوں گے نہ ہی کہیں سنے ہوں گے۔

چلو شروع کریں!

ادرک کے فائدے

مصالحے آپ کے پسندیدہ پکوانوں میں لذت اور ذائقہ شامل کرنے کا صرف ایک طریقہ ہیں۔ بہت سے مصالحے اینٹی آکسیڈنٹس، غذائی اجزاء، معدنیات اور وٹامنز کی بھاری مقدار بھی فراہم کرتے ہیں۔

ادرک، جو پھولوں کی جڑ کے پودے سے حاصل ہوتا  ہے، خاص طور پر صحت کے لیے بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے۔ جنوب مشرقی ایشیا میں سب سے پہلے پایا گیا،یہ مصالحہ نویں صدی سے مشرقی ادویات کے طریقوں میں استعمال ہوتا  رہا ہے – اور یہ ایشیائی، ہندوستانی اور کیریبین کھانوں کا ایک اہم حصہ بھی ہے۔

ادرک کے دس حیران کن  فائدے

گیس کو کم کرنا اور ہاضمہ بہتر کرنا

ادرک ہاضمے کے عمل کو تیز کرنے اور آپ کے پیٹ کو زیادہ تیزی سے خالی کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ہاضمے کے مسائل، جیسے بدہضمی، السر، قبض، اور آئی بی ایس میں مبتلا کوئی شخص اسے اپنی معمول کی خوراک میں شامل کر کے آرام پا سکتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ ادرک کھاتے ہیں وہ ان لوگوں کے مقابلے میں دوگنا تیزی سے ہضم ہوتے ہیں جو نہیں کھاتے ہیں۔ یہ نظام ہاضمہ میں نقل و حرکت کو بڑھاتا ہے اور صحت مند انزائمز کو فروغ دیتا ہے جو ہمارے کھائے ہوئے کھانے کو توڑنے میں مدد کرتے ہیں۔

قوت مدافعت کو بہتر کرتا ہے۔

جنجرول، خام ادرک میں پایا جانے والا بائیو ایکٹیو مرکب، اپنی اینٹی مائکروبیل اور اینٹی فنگل خصوصیات کے ساتھ قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔ ادرک میں اینٹی آکسیڈنٹس اور اینٹی سوزش خصوصیات بھی پائی جاتی ہیں۔

ان خصوصیات کے امتزاج کے بہت سے فوائد ہیں۔ یہ ادرک کے صحت کے فوائد اور ضمنی اثرات کھانسی، بخار کو کم کرنے، انفیکشن سے لڑنے، سر درد کو دور کرنے، اور عام نزلہ زکام اور فلو سے وابستہ دیگر علامات کو کم کرتے ہیں۔

پی ایم ایس کی علامات کو دور کرتا ہے۔

عورتوں میں ماہواری میں درد ایک عام علامت ہے، لیکن ادرک اپنے کھانے میں شامل کرنے سے وہ اس درد سے کافی  حد تک نجات حاصل کرسکتی ہیں۔ عورتوں کو ماہواری کے پہلے تین دنوں کے دوران ادرک کا استعمال درد سے نجات میں مدد کرتا ہے، اور سوزش کی کے ساتھ عام ہونے والے اپھارے کو دور کرتی ہیں۔

متلی اور پیٹ کی خرابی کو دور کرتا ہے۔

ادرک کے سب سے مشہور صحت کے ضمنی اثرات میں سے ایک اس کی متلی کو دور کرنے کی صلاحیت ہے۔ چاہے یہ حرکت کی بیماری، درد شقیقہ، صبح کی بیماری،یا پیٹ کے عام مسائل سے ہو، ادرک خراب پیٹ کو پرسکون کرنے میں مدد کرتا ہے۔

یہ اپنی سوزش کی خصوصیات، بہتر ہاضمہ ردعمل، اور جسم کو پرسکون کرنے کے لیے بلڈ پریشر کو منظم کرنے والے ہارمونز کے ساتھ ایسا کرتا ہے۔

کینسر میں مدد مل سکتی ہے۔

ادرک پر ہونے والی اتحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ ادرک کے کچھ فوائد بعض کینسرکو روک سکتے ہیں۔ اگرچہ یہ ایک مکمل علاج نہیں ہے، اس کی اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات آپ کے جسم کی حفاظت میں مدد کرتی ہیں۔

ادرک متلی اور درد کی علامات کو کم کرنے کے لیے بھی ایک محفوظ آپشن ہے جو اکثر کینسر کے علاج سے منسلک ہوتے ہیں۔ جب آپ کیموتھراپی سے گزر رہے ہوتے ہیں، تو اپنی خوراک میں ادرک کو شامل کرنے سے متلییا چکر آنے کے علاج کے ضمنی اثرات سے لڑنے میں مدد ملتی ہے۔

درد کو کم کرتا ہے۔

ادرک ایک قدرتی درد سے نجات دہندہ ہے۔ یہ اسے کاؤنٹر سے زیادہ درد کی دوائیوں کا بہترین متبادل بناتا ہے۔ جنجرول ایک سوزش کے طور پر کام کرتے ہیں اور جسم میں ایسے مرکبات کو ختم کرنے کا کام کرتے ہیں جن کے نتیجے میں درد ہوتا ہے۔

ادرک میں سوزش مخالف خصوصیات جوڑوں کے درد سے منسلک درد کو کم کرتی ہیں اور جوڑوں کی نقل و حرکت میں اضافہ کرتی ہیں۔ گٹھیا کے شکار افراد کو اکثر ان کی علامات کو کم کرنے کے لیے سوزش کی دوائیں تجویز کی جاتی ہیں، لیکن ادرک قدرتی متبادل کے طور پر کام کرتا ہے۔

صحت مند جلد

ادرک آپ کی جلد کی صحت کو اینٹی آکسیڈنٹس، خون کی گردش میں اضافہ اور جراثیم کش خصوصیات کے ساتھ بہتر بناتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو UV شعاعوں سے بچاتے ہیں اور کولیجن کے ٹوٹنے کو کم کرتے ہیں، جس سے جلد جوان اور ترنگی نظر آتی ہے۔

جراثیم کش خصوصیات مہاسوں کی علامات کو بہتر کرتی ہیں، اور کچی ادرک سے آپ مہاسوں کی وجہ سے ہونے والے داغ دھبوں سے نجات حاصل کر سکتے ہیں۔ ادرک کی سوزش کی خصوصیات بھی جلن والی جلد کو ٹھیک کرنے میں معاون ہیں۔

وزن میں کمی کی امداد

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ادرک کا استعمال وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ادرک انسولین کی سطح کو کنٹرول کرتا ہے، میٹابولزم کو بڑھاتا ہے، اور ورزش کی بحالی میں مدد کرتا ہے۔ ادرک آپ کے میٹابولزم کو فروغ دے کر اور زیادہ کھانے سے بچنے کے لیے پرپورنتا کا احساس پیدا کرکے وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

یہ سب کچھ ٹھیک نہیں ہے، لیکن جب وزن کم کرنے کی دیگر کوششوں کے ساتھ شامل کیا جائے تو یہ آپ کے نتائج کو بڑھا سکتا ہے۔

قلبی امراض کو روکتا ہے۔

اپنی دیگر خصوصیات کے علاوہ ادرک خون کو پتلا کرنے کا کام بھی کرتی ہے جو کہ قلبی امراض کو روکنے میں فائدہ مند ہے۔ خون کو پتلا کرنے والے خون کے جمنے کے خطرے کو کم کرتے ہیں، جس سے آپ کے دل کے دورے یا فالج کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

ادرک دل کی بیماری کو روکنے کا دوسرا طریقہ بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کو کم کرنا ہے۔ کولیسٹرول کا بڑھنا شریانوں کو بند کر سکتا ہے اور دل کے مسائل کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔

ادرک بھی گردش کو بہتر بناتا ہے اور بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے، جس سے دل کو بہترین کارکردگی پر رہنے میں مدد ملتی ہے۔

دماغی افعال کو بہتر بناتا ہے۔

دائمی سوزش آپ کے دماغ کو وقت کے ساتھ متاثر کرتی ہے اور اس میں کمی کا سبب بن سکتی ہے۔ اس کے نتیجے میں علمی حالات، دماغی صحت کی جدوجہد، یا الزائمر کی بیماری ہو سکتی ہے۔

ادرک سوزش کو کم کرتا ہے اور طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس کی وجہ سے دماغ کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتا ہے۔ یہ میموری، توجہ اور رد عمل کے وقت کے لیے ذمہ دار ہمارے دماغ میں نیورو ٹرانسمیٹر کو بڑھا کر میموری کی تقریب کو بھی بہتر بناتا ہے۔

ادرک یہاں تک کہ ڈپریشن اور اضطراب جیسی دماغی بیماریوں سے لڑنے میں مدد کے لیے ڈوپامائن اور سیروٹونن بھی جاری کرتا ہے۔