Sie fragen sich, welche Früchte eigentlich Beeren sind? Du bist nicht allein. Viele Leute sind ziemlich verwirrt, nachdem sie gehört haben, dass manches Gemüse eigentlich Obst ist und manche Beeren keine echten Beeren sind.
Deshalb habe ich diese Liste der häufigsten Früchte zusammengestellt, die als Beeren gelten, aber ich werde es nicht dabei belassen.
Ich werde Ihnen auch die Definition einer botanischen Beere geben, damit Sie selbst beurteilen können, ob Sie jemals auf etwas stoßen, das nicht auf dieser Liste steht.
Welche Früchte sind Beeren?
Die Liste ist lang und ehrlich gesagt überraschend.
Das liegt vor allem daran, dass Beeren wirklich überall sind. Was wir normalerweise für Beeren halten, trifft nicht auf alles auf dieser Liste zu.
Und um die Sache noch komplizierter zu machen, ist fast alles, was wir auf einem Bauernmarkt sehen, technisch gesehen Obst, einschließlich Gemüse.
Also halten Sie sich fest, diese Liste echter Beeren ist überall.
- Alle Verwandten der Gurke sind eine Beere. Also Gurken, Zucchini/Zucchini , Kürbis , Auberginen , Wassermelonen , Honigmelonen und andere solche … Gemüse? sind eigentlich Beeren.
- Alle Nachtschattenfrüchte sind eigentlich auch Beeren, angefangen bei Tomaten, Paprika, Paprika bis hin zu Kartoffeln. Bitte beachten Sie, dass die Kartoffel selbst keine Beere ist, da wir die Wurzel essen. Die Frucht/Beere der Kartoffel ist eine Beere, aber nicht essbar.
- Bananen sind auch Beeren, ebenso Weintrauben und so ziemlich alle Johannisbeervarianten – schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere, weiße Johannisbeere – und ihre Cousins. Stachelbeere, Holunderbeere, Preiselbeere, Krähenbeere, Mahonie, Heidelbeere, Bärentraube und Stechpalme sind also auch Beeren.
- Die geliebte Avocado ist auch eine Beere, obwohl einige technisch werden und sie als Steinfrucht bezeichnen.
- Alle Zitrusfrüchte sind auch Beeren, also Orangen, Zitronen, Mandarinen, Clementinen, Grapefruits, Kumquats, Limetten, Pampelmusen und alle anderen Variationen.
- Und um das Ganze abzurunden, sollten wir die Kiwis nicht vergessen. Auch sie ist eine Beere, zusammen mit der Sternfrucht und der Drachenfrucht.
Diese Liste ist ziemlich seltsam und klingt vielleicht so, als wäre sie komplett erfunden.
Haben Sie Geduld mit mir, denn es gibt einen sehr guten Grund, warum diese Lebensmittel auf dieser Liste stehen, und wir werden gleich darauf zurückkommen.
Undercover Beeren. Beachten Sie, dass Erbsen, Bohnen, Karotten und Blumenkohl keine Beeren sind.
Lesen Sie auch: Wie lange halten Schoko-Erdbeeren?
Einige Gemüsesorten sind eigentlich Beeren
Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass etwa die Hälfte der Beeren auf der obigen Liste tatsächlich Gemüse sind.
Die Sache ist die, Gemüse existiert nicht als botanische Kategorie. Alle samenhaltigen Lebensmittel sind Früchte. Dazu gehört so ziemlich alles, was man sich vorstellen kann, einschließlich Gemüse.
Und einige dieser Gemüsesorten sind Beeren, wie die Gurke und ihre Cousins, zusammen mit Tomaten und Paprika.
Okay, lass uns darüber reden, warum dieses Obst und Gemüse zu dieser Beerenliste gehört, da es alles viel klarer machen wird.
Was sind eigentlich Beeren?
Botanische Beeren sind ziemlich spezifisch, aber es kommt einfach vor, dass viele Früchte und Gemüse die Kriterien erfüllen.
Eine Beere ist das Ergebnis eines einzelnen Fruchtknotens, einer einzelnen Blüte. Die resultierende Frucht besteht aus 3 Schichten – Exokarp, Mesokarp und Endokarp und enthält den Samen im Inneren .
Der wichtige Teil hier ist der „einzelne Fruchtknoten aus einer einzigen Blüte“ . Deshalb ist eine Erdbeere keine Beere , sondern eine Banane oder Heidelbeere .
Hier ist eine Bananenblume, sie ist eines der fremdartigsten Dinge, die Sie sehen werden. Wenn Sie sich das Ende der Bananen ansehen, werden Sie die dunklen, getrockneten Blüten bemerken.
Auf dem Foto links sehen Sie, dass die Bananen noch nicht ausgewachsen sind und eine Reihe neuer Blumen zu wachsen beginnen.
Bananenblüte, mit gewachsenen Bananen an der Spitze. Beachten Sie die hellgelben Blüten unter dem großen, roten Blütenblatt.
Bananen und Heidelbeeren – jede einzelne Frucht – entstammen einer einzigen Blüte. Selbst wenn die Blumen alle gebündelt sind, ergibt eine Blume nur eine Frucht.
Aus diesem Grund sind einige Beeren in Trauben, wie Johannisbeeren und Trauben und Tomaten.
Manche Beeren sind gar keine Beeren!
Erdbeeren zum Beispiel sind keine Beeren , obwohl sie allgemein als Beeren angesehen werden.
Denn wenn Sie sich eine Erdbeerblüte ansehen, werden Sie feststellen, dass sie mehrere Eierstöcke hat. Eigentlich hat es eine Ansammlung von Eierstöcken und die eigentlichen Samen sind irgendwie versteckt.
Die Samen befinden sich in den grünen „Samen“ auf der Außenseite des roten Fruchtfleisches. Das bedeutet, dass sich die Samen wirklich in den Samen befinden und das rote Fruchtfleisch wirklich einem Ast entspricht, an dem die Früchte hängen würden.
Auch Himbeeren und Brombeeren sind keine echten Beeren. Sie sind aggregierte Früchte, da jede einzelne Zelle / jedes einzelne Segment einen Samen enthält und tatsächlich eine einzelne Frucht ist.
Jede Blume hat eine Gruppe von Eierstöcken, ähnlich wie Erdbeeren, nur dass sie, wenn sie reif ist, segmentiert ist.
Aber alle Beeren sind Früchte
Abgesehen davon ist absolut jeder Punkt auf der Liste in diesem Artikel auch eine Frucht.
Sie werden also feststellen, dass nicht alle Früchte Beeren sind, aber alle Beeren sind Früchte.
Und solange das resultierende Lebensmittel mindestens einen Samen, Stein, eine Grube oder eine Möglichkeit für die Pflanze enthält, Nachkommen zu produzieren, ist es eine Frucht. Zumindest botanisch.
Abschließende Gedanken
Beeren sind wirklich ein verwirrendes Thema für so viele Leute, und das zu Recht. Kulinarische Beeren sind eine Sache, während botanische Beeren … nun, sie sind so ziemlich überall zu finden.
Ich hoffe also, dass diese Liste von Lebensmitteln und Lebensmitteltypen, die echte, echte Beeren sind, Ihnen dabei geholfen hat, die Dinge herauszufinden.