Vielleicht haben Sie sich in der M&S Food Hall hinreißen lassen? Oder Sie haben es mit dem Backen übertrieben und genug Quiche gemacht, um eine Armee zu ernähren? Die Frage, die Sie sich jetzt stellen müssen, lautet: Kann man Quiche einfrieren? Finden wir es heraus!
Kann man Quiche einfrieren?
Ja, Sie können Quiche bis zu 2 Monate einfrieren. Sie können Quiche entweder ganz einfrieren, indem Sie sie einwickeln, einpacken und einfrieren, oder Sie können einzelne Quichescheiben einfrieren.
- Kann man Quiche wieder einfrieren? Nein
- Friert Quiche gut ein? Manchmal
Wie man Quiche einfriert
Es gibt zwei Möglichkeiten, Quiche einzufrieren, je nachdem, wie Sie Ihre Quiche in Zukunft möchten. Sie können es entweder ganz oder in Portionsscheiben einfrieren. Wir haben beide Ansätze unten behandelt:
Wie man Quiche im Ganzen einfriert
Wenn Sie eine ganze Quiche gebacken haben, die Sie einfrieren möchten, um sie in ein paar Monaten zu verwenden, ist dies durchaus machbar. Befolgen Sie einfach diese einfachen Anweisungen (und sie sind wirklich einfach):
- Wickeln : Sobald Ihre Quiche vollständig abgekühlt ist, wickeln Sie sie vollständig in eine einzelne Schicht Frischhaltefolie ein, gefolgt von einer Schicht Folie. Dadurch wird Gefrierbrand verhindert.
- Eintüten : Legen Sie die eingewickelte Quiche in einen luftdichten Beutel. Verschließen Sie den Beutel und versuchen Sie, so viel Luft wie möglich zu entfernen.
- Einfrieren : Legen Sie es in den Gefrierschrank und Sie können loslegen.
Wenn Sie eine ungekochte Quiche einfrieren möchten, raten wir davon ab.
Es ist viel besser, die Quiche zu backen, abkühlen zu lassen und dann wie oben beschrieben einzufrieren. Der Versuch, einen ungekochten Teigboden und eine Füllung gut einzufrieren, ist eine Herausforderung – es besteht auch die Gefahr, dass etwas verschüttet wird!
Wie man Quiche-Scheiben einfriert
Manchmal macht das Einfrieren einer ganzen Quiche keinen Sinn. Sie müssen die gesamte Quiche auftauen, wenn Sie nur eine Scheibe möchten. Aber die gute Nachricht für Sie ist, dass es völlig in Ordnung ist, Ihre Quiche in gebrauchsfertigen Portionen einzufrieren.
Wenn Sie Quiche übrig haben, Kann man den Vorgang wie oben mit ein paar Änderungen wiederholen, die wir unten erklärt haben. Wir gehen davon aus, dass Sie Ihre Quiche jetzt in passende Keile geschnitten haben:
- Wickeln : Wickeln Sie jedes Stück Quiche in eine Schicht Frischhaltefolie und dann in eine Schicht Folie, um es zu schützen.
- Bag Up : Legen Sie jeden eingewickelten Keil in einen Gefrierbeutel. Sobald Sie alle Teile in der Tüte haben, Kann man die Tüte verschließen. Versuchen Sie, so viel Luft wie möglich aus dem Beutel zu entfernen.
- Einfrieren : Legen Sie den Beutel in den Gefrierschrank.
Das ist alles, und Sie können jetzt eine Portion Quiche greifen, wenn Sie sie brauchen.
3 Tipps zum Einfrieren von Quiche
Jetzt, da Sie wissen, wie man Quiche einfriert, haben wir unsere 3 Top-Tipps, die wir beim Einfrieren dringend empfehlen, um die besten Ergebnisse zu erzielen:
Vorher kochen
Ungekochte Quiche lassen sich nicht gut einfrieren. Es lässt sich nicht nur schlecht einfrieren, sondern es ist auch schwierig einzufrieren, ohne es zu verschütten. Kochen Sie es stattdessen vorher und frieren Sie es dann ein.
Berücksichtigen Sie die zukünftige Verwendung
Sie müssen darüber nachdenken, wie Sie Quiche in Zukunft konsumieren werden. Wenn Sie immer nur ein oder zwei Scheiben auf einmal benötigen, frieren Sie es in Scheiben ein.
Gründlich versiegeln
Das Hauptproblem beim Einfrieren von Quiche ist der Teigbehälter. Wenn Sie nicht darauf achten, dass es luftdicht verschlossen ist, kann der Teig austrocknen.
Wie lange kann man Quiche einfrieren?
Ihre Quiche kann etwas von ihrer knusprigen Textur verlieren, wenn sie zu lange im Gefrierschrank bleibt. Aus diesem Grund wird empfohlen, es nur bis zu 2 Monate im Gefrierschrank zu lassen.
Wenn Sie die Quiche einfrieren, verwenden Sie wie immer einen Markierungsstift, um die Tüte zu beschriften. So wissen Sie, wann Sie die Quiche eingefroren haben und/oder bis wann sie verbraucht werden muss.
Nach dem Backen hält sich eine gekochte Quiche etwa 4 Tage im Kühlschrank. Es sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt oder in Frischhaltefolie eingewickelt werden.
Wie taut man Quiche auf?
Das Auftauen von Quiche könnte nicht einfacher sein, aber Sie müssen planen.
Nehmen Sie Ihre Quiche aus dem Gefrierschrank, legen Sie sie auf einen Teller in den Kühlschrank und lassen Sie sie über Nacht langsam auftauen. Nach dem Auftauen die Quiche auf ein Backblech legen und 30 bis 40 Minuten backen.
Sie können es dann heiß essen oder auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, wenn Sie Ihre Quiche so genießen möchten.
Solange sie bis zur Mitte aufgetaut ist, Kann man die aufgetaute Quiche warm oder kalt essen. Wir empfehlen, es bei Raumtemperatur zu essen, anstatt es direkt aus dem Kühlschrank zu essen.
Kann man Quiche wieder einfrieren?
Das erneute Einfrieren von Quiche ist nicht etwas, was wir empfehlen würden. Dies kann dazu führen, dass Ihr Gebäck beim späteren Verzehr völlig weich und matschig wird. Sie können auch feststellen, dass die Füllung körnig wird.
Wenn Sie nicht glauben, dass Sie eine ganze Quiche essen, frieren Sie die Quiche besser in Portionsscheiben ein.
Friert Quiche gut ein?
Solange Sie Ihre Quiche nicht zu lange im Gefrierschrank lassen, fällt es Ihnen schwer, den Unterschied zwischen einer frischen und einer gefrorenen Quiche zu erkennen.
Wenn die Quiche nicht richtig verschlossen ist, besteht die Möglichkeit, dass das Gebäck etwas von seiner Textur verliert, was das erste deutliche Zeichen dafür ist, dass die Quiche gefroren war.
Verwandte FAQs
Wenn Sie noch Fragen zum Einfrieren von Quiche oder Quiche im Allgemeinen haben, können diese hilfreich sein:
Wir empfehlen, die fertig zubereitete Quiche einzufrieren. Dadurch behält es seine Textur und ist auch viel einfacher zu handhaben. Es bedeutet auch, dass beim Wiedererhitzen sichergestellt werden muss, dass es durchgewärmt ist.
Ja, weitere Quiches aus dem Supermarkt können eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Verpackung im Allgemeinen auf Informationen zum Einfrieren zu Hause überprüfen.