Berbicara tentang sayuran hijau yang sehat dan sangat bergizi, brokoli cukup penting. Telah disebut sebagai makanan super oleh banyak orang karena berton-ton nutrisi yang dikandungnya dan banyak manfaat yang dibawanya. Tetapi tidak semua yang baik untuk Anda secara otomatis dapat menjadi baik selama kehamilan juga. Karenanya, penting untuk mengetahui apakah Anda boleh mengonsumsi brokoli saat hamil.
Seberapa Aman Makan Brokoli Saat Hamil?
Memiliki brokoli dalam makanan Anda saat Anda hamil sangat aman dan tidak perlu khawatir. Berbagai vitamin dan mineral yang dikandungnya, bersama dengan zat gizi lainnya, menjadikannya makanan yang sempurna untuk meningkatkan tidak hanya kesehatan fisik dan kesejahteraan Anda, tetapi juga memberikan dorongan perkembangan yang baik untuk janin Anda. Namun, hindari makan brokoli jika Anda memiliki kondisi tiroid.
Manfaat Luar Biasa Makan Brokoli Untuk Ibu Hamil
Berikut adalah beberapa alasan untuk memasukkan brokoli ke dalam diet Anda.
1. Mengurangi Sembelit
Hampir setiap wanita hamil akan mengalami sembelit saat hamil, yang juga akan menjadi salah satu hal yang paling tidak menyenangkan baginya. Tubuh sedang mengalami perubahan yang luar biasa, tingkat hormon berfluktuasi dan suplemen zat besi sedang dikonsumsi. Semua ini juga akhirnya berdampak pada stimulasi usus. Kandungan serat dalam brokoli cukup besar. Ini membantu dalam menahan air, mendukung pergerakan usus dan membawa bantuan dari sembelit.
2. Mencegah Anemia
Anda mungkin sudah mengonsumsi suplemen zat besi secara eksternal karena kebutuhan zat besi dalam tubuh sangat tinggi, dengan bayi yang mengonsumsi banyak. Tetapi memilih sumber zat besi alami selalu lebih baik dan brokoli membawa banyak zat besi, dalam bentuk asam folat juga. Jika Anda sudah mengonsumsi suplemen, dokter Anda dapat menyarankan menyesuaikan dosis untuk menyeimbangkan antara itu dan brokoli.
3. Mengatur Diabetes
Tidak semua ibu hamil menderita diabetes sejak awal. Tetapi kehamilan itu sendiri dapat diatur dalam jenis diabetes tertentu, yang dikenal sebagai diabetes gestasional. Dengan semua perubahan internal dalam tubuh, salah satunya adalah pengurangan produksi insulin, yang merupakan kunci untuk memecah gula. Brokoli datang untuk menyelamatkan dalam hal ini karena dapat dengan mudah mempertahankan kadar gula pada tingkat normal dan menghilangkan tekanan dari insulin.
4. Perlindungan Kulit
Kehamilan menghasilkan peningkatan sensitivitas kulit. Radiasi UV dapat menembus dengan mudah dan menyebabkan kerusakan kulit. Brokoli tidak hanya membantu melindungi kulit Anda darinya tetapi juga membantu membuatnya bercahaya. Ini karena berbagai vitamin seperti K, B, E, dan A yang semuanya bekerja untuk menjaga struktur kulit yang sehat.
5. Memperkuat Tulang
Perubahan fisik yang dialami tubuh wanita hamil menyebabkan banyak masalah yang mempengaruhi tulang, salah satunya adalah osteoporosis. Untuk membuat tulang lebih kuat lagi, brokoli adalah pilihan yang baik karena mengandung seng, magnesium, dan kalsium dalam jumlah yang baik.
6. Meningkatkan Imunitas
Kekebalan Anda sendiri berada pada titik terendah karena semua sumber daya tubuh sibuk merawat bayi. Infeksi menjadi lebih mudah yang bahkan dapat mempengaruhi anak. Dorongan eksternal dalam hal ini bisa sangat membantu. Kehadiran selenium dan beta-karoten dalam konstitusi brokoli membantu memberikan dukungan itu dan menjaga Anda dan bayi Anda terlindungi setiap saat.
7. Meningkatkan Penglihatan
Beta-karoten dan Vitamin A adalah kunci untuk penglihatan yang hebat. Keduanya hadir dalam jumlah berlebihan dalam brokoli. Mengkonsumsinya secara teratur melalui diet Anda mengurangi kemungkinan tertular masalah yang berhubungan dengan mata juga.
8. Mengurangi Risiko Kanker
Itu adalah manfaat yang cukup kuat di sana. Tentu, brokoli bukanlah obat untuk kanker tetapi mengandung unsur-unsur tertentu yang disebut fitokimia. Ini memiliki sifat anti-kanker tertentu, yang membantu mencegah kemungkinan berkembangnya kanker. Ini tidak bermanfaat bagi Anda dan bayi untuk sementara tetapi berlangsung sepanjang hidup.
9. Menahan Alergi
Kehadiran Vitamin C dalam brokoli memainkan peran penting dalam mencegah alergi serta meredakan beberapa gejala, seperti hidung tersumbat dan bersin. Di sisi lain, brokoli sendiri dapat menyebabkan beberapa alergi yang dipicu dalam bentuk ruam. Jadi, itu panggilan yang harus Anda ambil untuk diri sendiri.
10. Kehamilan Lengkap
Dengan sejumlah elemen nutrisi yang harus diperhatikan, mengatur pola makan bisa menjadi tidak terkendali. Brokoli membawa banyak nutrisi yang membantu perkembangan neurologis bayi dan kebugaran ibu yang berkelanjutan selama kehamilannya.
Berapa Banyak Brokoli yang Bisa Dimakan Ibu Hamil?
Untuk mendapatkan nutrisi harian, Anda bisa mengonsumsi sekitar 2-3 cangkir brokoli dalam berbagai bentuk bahan makanan.
Cara Memilih Brokoli yang Sehat dan Segar
- Jauhi brokoli yang kuntumnya mengering atau bahkan layu.
- Tangkai brokoli harus padat dan penuh. Batang yang berlubang harus dibuang.
- Jika brokoli sudah mulai berwarna kuning, itu adalah tanda bahwa brokoli sudah matang atau bahkan sudah matang. Jadi itu sebaiknya dihindari.
- Sama seperti sayuran lainnya, brokoli juga harus segar dan padat. Setiap kuntum yang berwarna hijau terang atau hijau tua adalah pertanda baik dari brokoli segar.
Cara Memasukkan Brokoli dalam Diet Kehamilan Anda
- Anda bisa memotong brokoli dan mengukusnya. Ini kemudian dapat ditambahkan ke salad apa pun atau bahkan menjadi topping yang bagus untuk pasta dan pizza yang Anda siapkan.
- Menambahkan brokoli segar dan kecil ke dalam sup Anda dapat meningkatkan rasa di dalamnya.
- Jika Anda ingin camilan cepat, menumis brokoli dengan sayuran, jagung, atau wortel menggunakan minyak zaitun bisa menjadi pilihan yang sehat. Memanggangnya juga bisa membantu membuat hidangan yang enak.
- Brokoli bahkan dapat digunakan untuk membuat saus yang sangat enak yang dapat dinikmati dengan baik dengan roti atau paratha.
- Tidak ada cara khusus untuk memasak brokoli. Perlakukan seperti sayuran lainnya dan masak seperti itu agar enak.
Bisakah Brokoli Membahayakan Wanita Hamil dengan Cara Apa Pun?
Dengan semua manfaat kesehatan yang dibawa brokoli, Anda mungkin berpikir bahwa mengonsumsinya dalam jumlah besar atau bahkan menginginkannya mungkin bukan ide yang buruk. Tapi semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang dan mengonsumsi banyak brokoli juga bisa menimbulkan jebakan. Reaksi alergi dapat dipicu yang menyebabkan ruam atau gatal-gatal di seluruh tubuh. Bahkan jika tidak parah, Anda bisa mengalami gas atau masalah terkait perut lainnya.
Apakah Aman Makan Brokoli Mentah Saat Hamil?
Tentu saja, selama mereka dicuci bersih.
Bolehkah Ibu Hamil Makan Kecambah Brokoli?
Kecambah memiliki banyak manfaat kardiovaskular bagi ibu dan anak yang dapat bertahan sepanjang hidup. Jadi, mereka pasti harus dimasukkan dalam diet.
Apakah Brokoli Rabe Aman Dikonsumsi Saat Hamil?
Meski tidak persis brokoli, ternyata masih memiliki banyak manfaat serupa. Jadi ya, itu bisa dikonsumsi dengan pembersihan yang tepat.
Apakah makanan apa pun enak atau sehat atau bergizi, itu membawa manfaat terbaiknya ketika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Dengan brokoli juga, menyiapkannya dengan cara yang benar dan menjadikannya sebagai makanan pelengkap dengan diet seimbang dapat membantu Anda mendapatkan semua manfaat yang Anda butuhkan dengan cara yang paling sehat.