Das erste Mal, als wir Halloumi hatten, war in Zypern. „Natürlich“ ist Halloumi der beliebteste Käse in Zypern, da er eines ihrer typischen Lebensmittel ist. Aber wir hatten ihn nie roh, also ist es in Ordnung, wenn Sie sich fragen, ob Sie Halloumi roh essen können, ohne ihn zu kochen.
Seitdem haben wir ziemlich oft Halloumi getrunken. Da wir nicht so weit von Griechenland und Zypern entfernt sind, ist Halloumi in Rumänien ziemlich beliebt geworden. Wenn Sie jedoch etwas über Halloumi sagen, werden alle sagen: „Ah, ja, dieser Käse, den Sie grillen müssen“. Also beschloss ich, einen Artikel über den rohen Verzehr zu schreiben. Ich hatte es roh, aber ich habe nicht online nachgesehen, ob es sicher ist oder ob Sie es roh essen sollten.
In diesem Artikel werde ich Ihnen meine Meinung zum Verzehr von rohem Halloumi mitteilen, was Sie von seinem Geschmack und seiner Textur erwarten können und was die besten Kombinationen für rohen Halloumi sind, also bleiben Sie bei mir.
Kann man Halloumi roh essen?
Halloumi ist der beliebteste gegrillte Käse da draußen. Sie können Halloumi jedoch roh essen, da er wie jeder andere Käse einen hohen Schmelzpunkt hat.
Halloumi wird nicht so oft roh gegessen, weil gegrillter Halloumi in fast jedem Rezept funktioniert, in dem man rohen Halloumi verwenden möchte. Wenn Sie beispielsweise einen Salat zubereiten möchten, können Sie gegrillten Halloumi verwenden. Beim Frühstück wird Käse normalerweise ungekocht gegessen, aber gegrillter Halloumi geht wieder. Um Halloumi roh zu essen, muss man ihn also wirklich wollen und den gegrillten gegen ihn eintauschen. Deshalb ist es nicht so beliebt, nicht, dass es nicht sicher wäre, es roh zu essen oder so.
Der Geschmack von rohem Halloumi ist eine weitere Sache, die die Leute dazu bringt, sich für den gekochten zu entscheiden, er ist nicht so anders, aber der gekochte ist nicht so salzig. Halloumi ist normalerweise ein salziger Käse, und das Kochen verringert etwas von seiner Salzigkeit. Ansonsten, wenn Sie mit dem salzigen, würzigen Geschmack von Halloumi einverstanden sind, sollten Sie ihn auch roh essen.
Die Textur von rohem Halloumi ist irgendwie quietschend und ein bisschen nervig, und das Kochen hilft, es ein bisschen auszutrocknen. Ich fand es lustig, rohen Halloumi zu essen, da er eine quietschende, federnde Textur hat und ein lustiges Geräusch von sich gibt, als würde man mit einem Schwamm am Fenster kratzen.
Meiner Erfahrung nach ist es in Ordnung, rohen Halloumi zu essen, aber ich würde keine großen Mengen rohen Halloumi essen, da der salzige, würzige Geschmack und die quietschende Textur ziemlich schnell abstoßend wirken. Sie können es also versuchen, aber erwarten Sie nicht, den gegrillten Halloumi für immer durch rohen Halloumi zu ersetzen.
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Was passt zu rohem Halloumi?
Ich werde Ihnen ein paar gute Verwendungen für rohen Halloumi und was man damit kombinieren kann, mitteilen. Wie ich bereits sagte, funktioniert gekochter Halloumi auch in den meisten Rezepten und Kombinationen.
Wurstbrett im griechischen Stil. Frischer Halloumi funktioniert im Allgemeinen mit anderen frischen Zutaten und weniger mit gekochten Zutaten, was ihn perfekt für eine Wurstplatte macht. Mir ist aufgefallen, dass einige Wurstbretter im griechischen Stil nicht so viele Früchte verwenden, aber das Hinzufügen von Trauben, Feigen, Waldfrüchten oder Wassermelonen wird sehr helfen.
Wassermelone und roher Halloumi. Ich weiß, dass Wassermelone mit Käse in den USA ziemlich beliebt ist, aber um ehrlich zu sein, habe ich es nie probiert, aber ich sage immer wieder, dass ich es tun werde; Vielleicht wird mich das Schreiben dieses Artikels ein wenig antreiben. Wassermelone passt hervorragend zu vielen frischen Käsesorten, also macht Halloumi bei dieser Kombination keine Ausnahme.
Gemüse-Wrap mit Halloumi. In diesem Fall würde ich gekochten Halloumi bevorzugen, aber wenn Sie es eilig haben, zur Arbeit zu gehen, oder Sie keine Möglichkeit haben, ihn zu kochen, tut es ein Veggie-Wrap mit rohem Halloumi für Sie. Wir hatten vor kurzem Halloumi-Veggie-Wrap, was Wrap mit etwas Gemüse wie Salat, Spinat, Gurke, Tomate und Halloumi bedeutet, serviert mit gebratenen Süßkartoffeln , und es war köstlich. Das müssen Sie ausprobieren .
Griechischer Halloumi-Salat. Roher Halloumi kann ein toller Ersatz für Feta-Käse im griechischen Salat sein. Ich werde nicht näher darauf eingehen, wie man es macht, da dies ein ganz anderer Artikel sein kann, aber hier finden Sie ein Rezept für griechischen Halloumi-Salat.
Zypern Frühstück. Das zypriotische Frühstück ist bekannt für den gegrillten Halloumi-Käse, aber wenn Sie es roh probieren möchten, können Sie es versuchen.
Woran erkennt man, ob Halloumi schlecht geworden ist?
Beim Verzehr von rohem oder gekochtem Halloumi ist es wichtig, guten, frischen Halloumi zu verwenden.
Ich werde Ihnen ein paar Dinge geben, die Sie vor dem Verzehr von Halloumi überprüfen sollten, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist und Ihr Halloumi gut zu essen ist.
-Farbe. Frischer Halloumi hat eine einheitliche weiße oder helle Cremefarbe. Wenn Ihr Halloumi also seine Farbe verändert und seltsame Flecken hat, können Sie ihn wegwerfen.
-Form Aussehen. Die meisten Leute werden Ihnen sagen, wenn Sie Schimmelflecken sehen, können Sie sie abschneiden und den Käse weiter essen, aber das Vorhandensein von Schimmel bedeutet, dass es höchstwahrscheinlich auch Bakterien gibt, die einen Weg in die Mitte des Käses gefunden haben Es ist nicht so sicher, wie viele Leute denken, dass es ist.
-Geruch. Wenn Sie anstelle des frischen, salzig riechenden Käses einen säuerlichen und abstoßenden Geruch bemerken, sollten Sie diesen Halloumi so schnell wie möglich loswerden.
-Geschmack. Wir haben bereits darüber gesprochen, wie roher Halloumi schmecken soll, aber wenn Sie irgendwie nur einen verdorbenen Milchgeschmack bemerken, ist das ein Zeichen dafür, dass der Halloumi schlecht geworden ist.
-Textur. Die Textur von frischem Halloumi ist etwas weich und quietscht; Wenn es schlecht wird, wird es trocken und bröckelig.
Stellen Sie sicher, dass Sie alle diese Zeichen überprüfen, bevor Sie Halloumi essen, egal ob roh oder gekocht, es spielt keine Rolle, Sie müssen sicherstellen, dass der Halloumi frisch ist.
Fazit
Zusammenfassend haben wir herausgefunden, dass Halloumi absolut unbedenklich roh gegessen werden kann, er kann aufgrund seiner Textur und seines Geschmacks lästig sein, aber er ist essbar.
Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen geholfen zu wissen, was Sie vom Verzehr von rohem Halloumi erwarten können und was Sie damit machen können.